魔芋栽培技术要点

 

宣恩县药业产业办公室   提供



        魔芋为天南星科植物,主要用魔芋(Amorphophallus rivieri DUrieu)的新鲜块茎或干燥块茎,别名花杆南星、鬼芋等。具消肿散结、解毒止痛之功效。主产湖北、四川、贵州、陕西、甘肃、福建等省,我国长江中下游地区均可栽培。

        一、形态特征
        多年生草本,株高可达1米,块茎扁圆球状、肉质、红褐色,直径可达20厘米,叶从块茎中央抽出,直立,柄较长,青白色,叶片大,3回羽状分裂,长椭圆形,先端渐尖,与叶柄联成翼状,全缘,花萼块茎顶部生出,基部有数个鳞片状的叶包被,佛焰苞暗紫色,先端急尖。肉穗花序、扁平,较佛焰苞为长,紫褐色,花紫红色,微臭,浆果球形,熟时黄绿色。花期7-8月,果期9-10月。

        二、生长习性
        魔芋性喜阴湿环境,生于土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁,忌阳光,怕旱、怕涝、怕风,土壤以肥沃、疏松、土层较厚的砂土和含腐殖质的砂壤土为好。忌连作,一般要隔2-3年才能再种。种子有后熟特性,采后需沙藏约5个月,无性繁殖1-2年后可采挖,种子繁殖2-3年可采挖。

        三、栽培技术
        1、选地、整地:
        选择土层深厚、土壤湿润、排水良好、富含腐殖质的砂壤土,可选林下较阴地方种植,于冬前耕翻30cm,整细耙平,拣去石块、杂草根,结合耕翻每亩施入饼肥50公斤和1500-2000公斤腐熟厩肥或堆肥,作成宽1.3米左右的高畦,畦间开好排水沟。
        2、繁殖方法:
        生产上以无性繁殖为多,有的地方也采用种子繁殖。
       (1)无性繁殖。4月份栽种,选上端口平、无病虫害的芋块作种芋,大小以220-300克/个为宜。下种前日晒l-2天后用50%多菌灵400倍液或50%甲基托布津500倍液浸种15-20分钟。如种芋单个重在500克以上可竖切成块,并保证每个种块必须有侧芽。穴播或开沟条播种,株行距视种芋大小而定,如200克/个左右的种芋,株行距为50厘米X60厘米。下种时,芽头朝上,上面覆盖细土3-4厘米,再覆盖1层薄草保湿。
       (2)种子繁殖。可于8月下旬将采回的种子,拌沙子搓揉,除去果肉,选取饱满的种子拌2-3倍量的湿润河沙沙藏。翌年3-4月份露白时取出播种,按行株距30厘米X25厘米挖穴点播。
         3、田间管理:
       (l)除草。魔芋返青后,应用手除去杂草,除草时注意不要踩踏畦面,生长期见草就除。
       (2)施肥。春季出苗后,苗高20-30厘米时,要追施第一次苗肥,每亩浇人粪尿1000公斤,8月为块茎形成期,每亩再追施人粪尿2000公斤。
        (3)遮荫。魔芋喜阴湿环境,可在畦沟间套种玉米遮荫,既能防强光,又能充分利用土地增加收益。
         4、病虫害防治:
        (1)软腐病。为害块茎及根状茎。防治方法:①与禾谷类作物轮作,轮作间隔2-3年;②选取无病种栽培;③发病期用代森铁500倍液喷洒,每7天1次,连续2-3次;或用50%多菌灵400倍液或50%甲基托布津500倍液喷液或浇灌病穴。
       (2)白绢病。7-9月高温高湿条件下易发,为害茎基部。防治方法:①开沟排水,注意遮荫;②用50%多菌灵500倍液或50%甲基托布津喷治;③拔除病株,立即烧毁。
        (3)虫害。主要有红蜘蛛、甘薯天蛾等,可用90%敌百虫800-1000倍液或40%乐果l000-1500倍液喷施防治。     
        秋季待地上部分枯萎后,选晴天挖取块茎,注意不要损伤,除去泥土、杂茎叶、须根,洗净,刮去外皮晾干。用不锈钢刀或竹刀将块茎切成0.5-l厘米厚的薄片,放入1%石灰水中漂约10分钟后取出摊竹席上晒干即可,阴雨天可用普通烘灶炕干。

        附:魔芋栽培技术要点

 



(投稿日期:2013-5-28 19:08:36)            返回主页    关闭窗口